Café vert & Fève de Cacao
Fèves de cacao Amelonado ou hybride, Café vert Robusta, les plusieurs décennies d'expertise de nos planteurs font toute la qualité de votre café et de votre tablette de chocolat.
Contrôle - Assurance qualité
Tovim Commodities et Tovim SAS maîtrisent parfaitement la filière. Un monitoring et des contrôles à chaque étape clef garantissent la qualité de nos livraisons. Les certificats phytosanitaire, d’origine et de conformité garantissent quant à eux la conformité au contrat de vente.
Logistique
Notre société implantée à Lomé, Tovim SAS, est propriétaire de la Licence d’exportation délivrée par les Autorités togolaises. Depuis nos propres locaux, notre équipe locale dirige et gère la chaine d’approvisionnement du café et du cacao, depuis la brousse jusqu'à l'embarquement du container.
Notre philosophie
Le Groupe Tovim positionne sa politique de développement sur l’agro-écologie
Nos engagements
Le Groupe Tovim s’est engagé aux côtés des ONG ACC Togo et APAF pour la mise en oeuvre de 11 objectifs de développement durable des nations Unis (SDGs)
Produits et services
Nous sommes fournisseurs des meilleures sélections de café vert Robusta et de fèves de cacao Amelonado et hybrides.
Provenance unique du Togo.
Choix rigoureux des matières premières et des producteurs, strictes contrôles qualités internes et externes tout au long de la filière.
Tovim Commodities et Tovim SAS travaillent sans aucun intermédiaire, depuis les plantations en brousse, jusqu’à l’expédition depuis Lomé. Pour vous, nous supervisons et suivons les commandes depuis la coopérative de production jusqu’à l’empotage du container.
Parce que nous travaillons directement avec les planteurs et toute la chaine de valeur caféière et cacaoyère, Tovim Commodities et Tovim SAS accompagnent et participent activement au développement durable de l’activité agricole.
Ce lien privilégié nous permet de travailler sur le long terme afin de produire le cacao et le café demandés par le consommateur.
Nous avons initié via l’ONG ACC Togo un programme de certifications et de labellisations avec Ecocert pour les productions biologiques et avec l’ONG APAF pour les productions en mode agroforestier sous arbres fertilitaires.
Ce lien privilégié nous permet de travailler sur le long terme afin de produire le cacao et le café vert demandés par le consommateur.
L’initiation de programmes de certifications pour labelliser les productions sont en cours. Ces certifications, reconnues internationalement, seront une garantie supplémentaire de qualité.
(Coopérative de producteurs du Litimé)
Parce que la place de ce jeune garçon est dans son village, auprès des siens, que Tovim Commodities s’est engagé dans une étude approfondie du contexte social, démographique, environnemental et économique des campagnes togolaises.
Notre objectif est d’en comprendre les tenants et aboutissants, rédiger une synthèse et accompagner les acteurs locaux à être force de propositions et initiateurs de leurs solutions.
(Jeune villageois de la région de Kloto)
Parce que nous raisonnons « global » et que les actes sont préférés aux beaux discours. Nos engagements sont multiples :
- Un programme agroforestier sous arbres fertilitaires,
- L’installation de nouveaux exploitants,
- La juste rétribution du travail,
- La lutte contre la déforestation et les incendies de brousse,
- Le maintien des jeunes sur leur territoire et la création d’activités économiques,
- La formation et l’accompagnement via noter collaboration avec l’association suisse PWFO,
- La certification des cultures et leur labellisation.
…
(Recépage d’une plantation caféière, préfecture de Amou-Sud)
À PROPOS DE TOVIM
Pour nous, une société c' est d'abord un groupe de femmes et d'hommes, respectueux de soi, de l'autre et de ce qui l’entoure. C'est seulement ensemble que nous pouvons respecter tous nos engagements : revenu équitable, respect et protection de l'environnement, développement durable, certification, contrôle qualité, efficience, projets de développement, ...
Notre Groupe
Tovim Commodities et Tovim SAS sont spécialisées dans l’exportation de fèves de cacao et de café vert en provenance exclusive du Togo.
Le Groupe vous propose des fèves uniques, conformes à votre demande, tracées et contrôlées depuis la plantation jusqu’à l’embarquement du container.
Sécurité
Pour nous la sécurité revêt plusieurs aspects avec :
- La sécurité des hommes : Formation aux techniques d’exploitation d’une plantation cacaoyère-caféière,
- La sécurité alimentaire : nous privilégions l’agroécologie
- Respect des conditions de travail et de rémunération
- Travail des enfants strictement exclu
- Appui technique et conseils via le Centre de Recherche Agronomique et les organisations professionnelles
Stratégie
Pour que votre satisfaction soit maximale, pour une communication directe et donc efficace, Tovim Commodities assure l’interface entre vous et les producteurs.
C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons au Togo afin de visiter les plantations et rencontrer les hommes et les femmes à l’origine de votre café ou de votre cacao.
En harmonisant l’offre et la demande, Tovim Commodities vous propose du « sur-mesure ».
AGROECOLOGIE & DÉVELOPPEMENT DURABLE
Chez Tovim Commodities et Tovim SAS, nous raisonnons « global » et les actes sont préférés aux beaux discours. Nous sommes engagées dans :
- Un programme agroforestier,
- L’installation de nouveaux exploitants,
- La juste rétribution du travail,
- La lutte dans la déforestation et les incendies de brousse,
- Le maintien des jeunes sur leur territoire en créant de l’activité économique,
- La formation et l’accompagnement,
- La certification des cultures et leur labellisation,
… Et bien d’autres actions
NOS ENGAGEMENTS
SOURCING, CONTROLES QUALITES, RESPECT DES NORMES ET STANDARDS INTERNATIONAUX, CERTIFICATIONS, …
La Qualité :
Chaque sac de café et de cacao est contrôlé selon les normes qualités de l’ISO. D’abord en brousse sur les lieux de collectes. Les critères de vérifications y sont multiples (grainage, qualités organoleptiques, taux d’humidité, etc.) et seules les fèves aux qualités requises sont acheminées à notre société de Lomé.
Là les marchandises sont reconditionnées dans des sacs normalisés IJO. Elles suivent ensuite le parcours d’exportation jusqu’au container. Même celui-ci est vérifié : parois doublées de carton ondulé résistant et sacs « drybags » pour réguler l’humidité.
Lorsque tout est conforme, le container est plombé et s’en va au port de destination désigné par le client.
Prélèvements
Contrôle de l’humidité
Marchandises validées et chargées
Transport et arrivée à Lomé
Conditionnement en sac export plombé
Préparation du container
Plombage
L’agroécologie - agroforesterie et arbres fertilitaires
L’agroforesterie a plusieurs vertus : l’arbre fertilitaire remplace les intrants chimiques, protège les cultures, réhabilite les sols et redensifie la canopée.
arbres fertilitaires
Tovim SAS et Tovim Commodities vont au-delà des mots, du marketing et des « tendances ». Nos engagements se vivent sur le terrain et l’investissement est réellement durable.
Vous avez ci-dessous des visites de champs agroforestiers avec vérification des productions et des indications transmises par les planteurs : la confiance n’exclue pas le contrôle.
Les champs sont visités, répertoriés, analysés et font l’objet d’un relevé de géolocalisation.
En compagniedu Docteur Kodjo Ton Djo, nous procédons à un repérage et des observations
Nous examinons la plantation
Les arbres sont répertoriés
Les arbres sont ensuite mesurés
Les champs sont ensuite géolocalisés.
l’utilité et la crédibilité de l’exploitation agroforestière sous arbres fertilitaires sont indiscutables : Les productions sont exceptionnelles tant qualitativement que quantitativement sans aucun apport de produits chimiques.
Connaissance du terroir et des producteurs - Rencontres :
Revenu équitable, respect de l’environnement, développement durable
Nous connaissons véritablement nos fournisseurs. Les rencontres sont personnelles et les discussions permettent de créer une atmosphère propice au travail, à la compréhension réciproque et parfois à l’amitié.
Notre engagement vaut pour la filière café-cacao :
Discussion avec la coopérative biologique et agroforestière de Tove Banou pour un problème de productivité de la cacaoyère. Nous y sommes accompagnés par le spécialiste mondiale du Cacao, le Docteur Cilas, Directeur du CIRAD pour l’Afrique de l’Ouest.
Tovim Commodities et Tovim SAS sont très actives au sein de la filière café-cacao togolaise. Des rencontres sont régulièrement organisées avec les organisations publiques et parapubliques.
De nombreux thèmes sont évoqués, débattus et développés comme la productivité, les maladies, la qualité organoleptique, les intrants, ….
Tovim Commodities a d’ailleurs permis de rouvrir les discussions entre l’Institut Togolais de Recherche Agronomique et sa division le CRAF, avec le CIRAD et son Directeur pour l’Afrique de l’Ouest.
Séance de travail avec les responsables de la filière : CRAF, UTCC, CIRAD et les représentants du Groupe Tovim
Rencontre de la coopérative biologique de ToveBanou pour des problèmes de productivité
Visite des champs et audits
Après l’effort, le réconfort ... et un grand évènement pour les planteurs : dégustation de leur première tablette de chocolat."
FAQ
Questions et réponses les plus fréquentes
A partir de votre cahier des charges et de vos spécifications, nous sélectionnons les meilleurs café et cacao.
Les contrôles de conformité à votre commande commencent dès la brousse. Immédiatement après la validation, les marchandises sont chargées sur un camion et acheminée à notre entrepôt central de Lomé.
Les marchandises sont à nouveau contrôlées lors de l’entrée en stock afin de vérifier qu’il n’y ait pas eu de dommage ou d’altération lors du transport.
Outre les contrôles internes, le café et le cacao sont tous contrôlés par la DCML. La Direction du Conditionnement et de la Métrologie Légale dépend du Ministère du commerce, de l’industrie et de la consommation.
Quelles sont les garanties supplémentaires proposées par le Groupe Tovim ?
Les multiples contrôles effectués tout au long de la chaîne d’approvisionnement permettent la parfaite traçabilité des commandes.
Chaque sac export est cousu manuellement et plombé.
Un dernier contrôle de conformité peut être réalisé par un tiers extérieur lors de l’empotage du container. Ce tiers, mandaté par vos soins, valide définitivement la livraison et garantit la bonne exécution de nos prestations.
Chaque container est plombé avant de quitter notre entrepôt.
Le Groupe Tovim utilise les contrats FCC pour le cacao et ESCC pour le café. Ces contrats sont couramment utilisés par les professionnels du secteur.
Hors demande spécifique, nous utilisons des containers de 40 pieds pour le cacao et de 20 pieds pour le café. Les poids nets moyens sont de 25 tonnes pour le cacao et de 20 tonnes pour le café. Les marchandises sont conditionnées en sac jute de qualité alimentaire.
Les expéditions sont effectuées aux conditions FOB par défaut.
Les commandes sont payables par transfert bancaire. Les conditions sont CAD « in trust » (Cash Against Document In trust)
Chaque expédition est accompagné au minimum par :
– Le certificat d’origine,
– Le certificat phytosanitaire,
– La packlist,
– Le SWB (Sea WayBill),
– Le certificat Euro1,
– Le certificat qualité et/ou les certificats biologique et agroforestier,
– La facture.
Tout autre document doit être spécifiquement demandé à la commande.
La liasse de documents vous est adressée par email dès les formalités d’embarquement effectuées.
Les originaux sont expédiés par DHL ou FEDEX (compter 1 à 3 semaines de délai).